《植物生理学报》 2020, 56(2): 256-264

低温和外源GA₃解除大蒜气生鳞茎休眠的效果及生理生化机制的研究

董玉惠¹, 王立霞¹, 顾启玉¹, 管梦娇¹, 董飞², 孙秀东¹, 刘世琦^1,*

¹山东农业大学园艺科学与工程学院/山东省大蒜工程技术研究中心/山东果蔬优质高效生产协同创新中心/作物生物 学国家重点试验室/农业部黄淮地区园艺作物生物学与种质创制重点试验室, 山东泰安271000; ²山东农业科学院蔬菜花卉研究所, 济南250100

通信作者：刘世琦；E-mail: liusq99@sdau.edu.cn

摘　要：

气生鳞茎是离体诱导大蒜脱毒苗的首选材料, 但其具有休眠特性, 需先解除休眠。本研究利用4°C低温贮藏和外源GA₃浸泡的方式解除气生鳞茎休眠, 在破眠处理过程中测定生理生化指标, 探究休眠解除的生理机制。研究得出, 低温和外源GA₃处理均能有效解除气生鳞茎休眠, 促进萌发; 低温和GA₃处理过程中, 气生鳞茎中总糖含量降低, 可溶性糖含量先上升后下降, 还原糖和可溶性蛋白含量持续上升, 过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性均增强; 内源赤霉素(GA)含量不断升高, 脱落酸(ABA)和玉米素核苷(ZR)含量降低。这说明经过4°C低温和外源GA₃处理后, 气生鳞茎内物质代谢活跃, 生理活动加强, 其休眠被打破。

关键词：低温; 外源GA3; 大蒜气生鳞茎; 休眠解除; 理化机制

收稿：2019-03-09   修定：2019-09-20

资助：国家自然科学基金(31772323)和山东省自然科学基金(2R2016CM33)。